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蘿卜一、二年生草本。根肉質(zhì),長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立,粗壯,圓柱形,中空,自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長(zhǎng)柄,通常大頭羽狀分裂,被粗毛,側(cè)裂片1~3對(duì),邊緣有鋸齒或缺刻;莖中、上部葉長(zhǎng)圓形至披針形,向上漸變小,不裂或稍分裂,不抱莖。
總狀花序,頂生及腋生?;ǖ奂t色或白色。長(zhǎng)角果,不開(kāi)裂,近圓錐形,直或稍彎,種子間縊縮成串珠狀,先端具長(zhǎng)喙,喙長(zhǎng)2.5~5厘米,果壁海綿質(zhì)。種子1~6粒,紅褐色,圓形,有細(xì)網(wǎng)紋。